辛くないトウガラシって、あり?
味の素は、辛くないトウガラシ
「CH-19 甘(あま)」に関する
特許や商標などの権利を森永製菓から取得した。
トウガラシは脂肪燃焼作用があり、
肥満対策の健康食品などへの
応用が期待されているが、
辛くて大量に食べられないのが難点だった。
同社はCH-19甘を本格栽培し、
早ければ05年中の商品化を目指す。
(毎日新聞)
まだ商品化までは行っていないそうですが、
辛くないトウガラシだそうです。
トウガラシは脂肪燃焼作用があって、
その成分が入ったダイエットの健康食品などが
結構、出回っていますよね。
「甘(あま)」って言うくらいだから
多分甘いんでしょうね。
直接食べられるものになるのかな?
それにしても、品種改良で普通では
考えられないようなモノが生まれてくるものです。
甘くてダイエットにもいいとなると、
女性にヒットするかもしれませんね。
「まずくない青汁」とか
自然の風味が生かされず
どんどん変わっていくのも
時代の流れなのでしょうか?
人為的な遺伝子組み換えと違って、
長年の研究によって出来たものなので
不自然とか危険ではなさそうですが、
自分としては、ちょっと様子見ですね。



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