謎のカレーおでん登場！?

絶妙に融合の一品　「カレーおでん」

横濱カレーミュージアムでは
26日から、小田原市の「小田原おでん」と
横浜市の「ハマカレー」を組み合わせた
「カレーおでん」を販売する。
小田原名産の海産加工品と
カレー味のおでん汁が絶妙に融合した。
カレーとおでんのコラボレーションは、
日本初という。(毎日新聞)

カレーとおでんのコラボですか。
夏の暑さに負けず汗をかきながら食べるカレーと
中華まんとともに冬のコンビニの風物詩、おでん。
自分もカレー好きなのですが、
今までちょっと思いつかなかったですね。
「ヨコハマ経済新聞」に写真が出ていました。
みなさん、これがカレーおでんです！

おでん汁は、かつおなどでだしを取った
だし汁に20種以上のスパイスを調合した
カレー粉を入れて作ったコクのある味。
具材のうまみを消さないようカレーは
うす味に抑えられているそうです。

カレー色が強いと何を食べているのか
わからなくなってしまいますからね。
当然うす味になるでしょう。
カレー汁みたいなのでしょうか？

具材は小田原名物の海産練り物
「たこてん」「すじぼこ」「鰯つみれ」など全20種類。
横浜市内の老舗の仕出し弁当屋
「うお時」の田辺浩料理長が
主任開発者となり、約半年かけて開発したそうです。

さすが神奈川・小田原だけあって
かまぼこ系がメインでしょう！
おでんの定番のちくわやはんぺん、
たまごやダイコンは登場するのでしょうか？
カレーとダイコンのコラボは果たして？

横濱カレーミュージアム
略して「カレミュー」では、3月31日まで
特設屋台を設けて販売するそうです。
価格はネタにより、100～250円。
詳しくはカレミューのサイトで。　

身体が芯まで温まりそうな一品！
本物を食べに行くのも良いでしょうし、
自分でオリジナルで作ってみるのも良いかも？
ここでも紹介しています。
まぁ、味はそれぞれ？美味しくいただきましょう。